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向健康領域的轉變正開始重塑消費品公司的資本配置方式，聯合利華（UL）正更加果斷地轉向高增長品類。美國補充劑市場2024年估值為690億美元，預計到2028年將達到870億美元，這反映出與跨年齡段及認知、新陳代謝、更年期等多種使用場景相關的更廣泛健康趨勢所帶來的持續需求。與此同時，GLP-1類藥物的普及似乎正在抑制傳統包裝食品的需求，同時可能支撐補充劑的銷售，因為消費者希望彌補蛋白質和纖維等營養缺口。

聯合利華近期的戰略舉措表明，該公司有意從增長較慢的食品領域轉向。公司同意以448億美元的價格將其食品業務出售給味好美公司（MKC），同時通過收購不斷擴大其在健康領域的影響力。其最新交易——以12億美元收購復合維生素軟糖品牌Grüns——使其進一步涉足一個勢頭更為強勁的細分領域。NielsenIQ的數據顯示，在截至3月28日的52周內，蛋黃醬品類的銷售額僅增長0.4%，而補充劑軟糖的增長率為4.7%，這凸顯了傳統食品品類與新興品類之間的增長差異。

Grüns的發展軌跡展示了品牌在當前環境下的快速規模化能力：該品牌于2023年8月以直面消費者的模式推出，隨后拓展至亞馬遜、Sprouts Farmers Market，之后又進入包括塔吉特和好市多在內的主要零售商。其產品定位——將60種成分、21種維生素和礦物質以及6克纖維融合于軟糖形態中——似乎特別能引起尋求便利而非傳統藥片或粉末的年輕消費者的共鳴。盡管如此，鑒于臨床支持有限且監管相對寬松，該品類可能存在一定的不確定性，如果消費者支出收緊或出現其他健康替代品，需求也可能發生變化。